2022/23年世界小麥總產量為7.8億公噸，主要產地為中國(18%)、歐盟(17%)、印度(13%) 、俄羅斯(12%)等地。
單位：百萬公噸
來源:美國農業部報告，更新時間:每年1月
預估2022/23年世界小麥出口量為2億噸，預計俄羅斯、歐盟、澳洲、加拿大的小麥出口量增加。
預估2022/23年世界小麥進口量為2億噸，預計土耳其的小麥進口量增加。