中華食物網成立於2000年9月7日，由大成長城集團發起，邀請中糧集團有限公司、荷蘭合作銀行(Rabobank)、康地集團 (Continental Grain Company)、Archer Daniels Midland Company (ADM）、嘉吉亞太有限公司（Cargill）等17家在農糧食品或電子商務領域卓有成效的公司共同投資成立。

中華食物網為大宗穀物現貨交易平台，以玉米、黃豆、豆粉、玉米酒糟 (DDGS)為主要的交易品項，藉著建立以飼料廠及養豬戶為主的買方社群，吸引國內外供應商交易，提供買方集合採購、賣方競標及快速撮合交易等服務。