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單位:噸

各港口到貨狀況

品名 港口 船名 到船日 數量
玉米 高雄 台中 INDIA... 01-21 67800
玉米 高雄 台中 NAVIO... 01-24 60500
玉米 高雄 台中 AOM J... 02-07 64745
玉米 高雄 台中 AM SH... 02-10 71750
玉米 高雄 台中 KLARA... 02-14 64364
玉米 高雄 台中 BONAN... 02-20 70000

美國期貨行情

品名 期貨月 最後一筆
成交價
漲跌
玉米 2021-03 526 -5.5
玉米 2021-05 528.25 -6.5
黃豆 2021-03 1385.75 -31
黃豆 2021-05 1383.25 -31.5
小麥 2021-03 672.25 -3.25
小麥 2021-05 673.5 -3
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黃豆的組成與生長


黃豆的組成與生長

黃豆成份組成

黃豆是中國飲食文化中最傳統及代表性食物之一,其營養價值高,被稱為"豆中之王",含有豐富的蛋白質(35~40%)、脂肪(18~20%),還有異黃酮、礦物質及纖維等健康物質,零膽固醇,其中的蛋白質比瘦肉多1倍,比雞蛋多2倍,比牛乳多1倍,故被譽為"綠色的牛乳"、"植物肉"。

 
 

黃豆的生長月份及階段

黃豆正常的生長季約為四個月,因此五月播種的作物至九月方可採收。四個月的生長季中,黃豆所需的氣溫和玉米相差不大,高溫對成長有害,低溫則會延遲開花。

  • 發芽期:五、六月為發芽期,雨量以正常至稍高為宜。
  • 開花結豆莢期 :七、八月為開花及結豆莢的時期,七月下旬的快速成長及八月下旬的種子充填階段所需的溼度增加,因此溼度要求較正常為高,氣候條件將成為決定收成的重要關鍵。
 
 
 

發芽的黃豆

黃豆田

 

黃豆花

黃豆莢

 

黃豆收成